oijvé itt a tavasz és vele együtt az ún. tavaszi izgalom. körülöttem mindenki izgalomban van viszont nekem van tök új számítógépem és mp3 lejátszóm, ami kicsi és rózsaszín és nagyon zen. gondolom nekem nyári izgalmam lesz.

ma a drága vendégeimnek ezeket készítettem: avokádó krém csípősen, málnás túrókrém, sajtos sült tészta (már megint) és gyümölcsös kalács.
csak össze kell keverni a túrót tejföllel, kicsi porcukkerrel, fahéjjal és a végén a málnával (ami jelenleg fagyasztott) és hiphop kész a túrókrém. nyáron milyen jó lesz ez a friss málnával és mindenféle más gyümölccsel.
az avokádó meg olyan finom dolog. nem bírtam ki és tettem bele egy kicsi csilit, de volt benne paradicsom, fokhagyma, lilahagyma, bors, lime lé és tejföl. ha lett volna friss koriander levelem az is ment volna bele, de majd legközelebb. koriandert is fogok termelni. kész mexikó.
a kalács receptjét krisztitől kaptam, ő meg győrszentivánból hozta. nagyon finom.
ja, a wasabis mogyoró szuper kaja.

egy biztos, ez nem egy akármilyen hét és még van belőle 2 azaz kettő nap. az első kettő napja olyan volt, mintha valami agybomlasztó tablettát szedtem volna be. az eredménye: 1 db elromlott váltó, 1 db kavicska amivel zenéket hurcolhatok és hallgathatok. a harmadik napon megérkezett az én drága körösztanyám a távoli malmöből és importált néhány influenza vírust, amelyknek a hatása eddig nem ismert, valamint kurvára fájt a lábam és alig tudtam elaludni, mert állandóan egy számítógép járt a fejemben (megvegyem, ne vegyem). eredmény: ?. a negyedik napon sikerült estig melóznom, éppen odaértem a hajóra a koncert kezdésre, de legalább a millenárisra már nem tudtam átmenni a kiállításmegnyitóra. eredmény: 1 db hp számítógép hitelbe (hát persze), 3 db jó koncert, 2 db sérülés (nem én, de akár). az ötödik napon vagyis ma, családi csajbuli volt nálam és főzőcskéztem egy jót. eredmény: 4 db tele has. és mondom, van még a hatodik és a hetedik nap.

az úgy volt, hogy kitaláltam a zöldséges rakott tésztát besamel mártással és aztán ebből lett: sült penne sajtmártással és olivával, paradicsomos penne olivával és fehérboros zöldségragu rizzsel. mindez köszönhető a napsütésnek, a tavasznak és a nagyimnak, akitől a szuper gáztűzhelyet kaptam. de tényleg, mióta ismét vegás lettem, elkezdtem élvezni a főzést.

persze még nem készítettem olyan sok féle ételt, de ki kell találnom jó kis vegás-erős sőt méreg erős kajákat, mert nem lehet mindig lecsót enni. chilit meg termelek.