ma a drága vendégeimnek ezeket készítettem: avokádó krém csípősen, málnás túrókrém, sajtos sült tészta (már megint) és gyümölcsös kalács.
csak össze kell keverni a túrót tejföllel, kicsi porcukkerrel, fahéjjal és a végén a málnával (ami jelenleg fagyasztott) és hiphop kész a túrókrém. nyáron milyen jó lesz ez a friss málnával és mindenféle más gyümölccsel.
az avokádó meg olyan finom dolog. nem bírtam ki és tettem bele egy kicsi csilit, de volt benne paradicsom, fokhagyma, lilahagyma, bors, lime lé és tejföl. ha lett volna friss koriander levelem az is ment volna bele, de majd legközelebb. koriandert is fogok termelni. kész mexikó.
a kalács receptjét krisztitől kaptam, ő meg győrszentivánból hozta. nagyon finom.
ja, a wasabis mogyoró szuper kaja.